| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
|
| País: |
Brazil
|
| Título: |
Bem estar e Saúde animal em sistemas integrados de produção
|
| Autores: |
LOPES, L. B.
PITTA, R. M.
ECKSTEIN, C.
|
| Data: |
2014-02-04
|
| Ano: |
2013
|
| Palavras-chave: |
Sistemas de Produção
Bem estar Animal
Produção de Leite
Degradação de Pastagem.
Bovinocultura
Pastagem
Pecuária.
|
| Resumo: |
Embora existam regiões mais dinâmicas economicamente, uma das características da pecuária brasileira é a elevada heterogeneidade dos sistemas de produção. Este cenário é reflexo do variado ecossistema brasileiro, de diferenças socioeconômicas regionais e culturais. A produção de bovinos para fins comerciais vem passando por adequações nos últimos anos em virtude da expectativa do mercado no que diz respeito à segurança alimentar e qualidade da matéria prima. A demanda é crescente para produtos que atendam aos requisitos mínimos definidos em regulamentos técnicos de identidade e qualidade. Além da adequação às normativas técnicas, cada vez mais uma parcela do mercado consumidor tem procurado alimentos produzidos a partir de modelos de exploração mais eficientes e ambientalmente mais sustentáveis. Além disso, uma maior atenção tem sido dada aos aspectos relacionados à criação, transporte e abate dos animais de produção. A importância do bem estar animal sobre o processo produtivo precisa continuar sendo discutida, incluindo sua interferência na produtividade dos animais em um país de clima tropical como o Brasil. A perda da produtividade das pastagens no cerrado é hoje outro problema frequente para produção animal baseada em sistemas extensivos e, em consequência, produtores fazem a opção pela abertura de novas áreas. Entretanto, a sociedade tem pressionado para que o aumento dessas áreas não se dê através dos desmatamentos, especialmente em biomas frágeis e/ou estratégicos como a Amazônia e o Cerrado brasileiro. A vinculação da pecuária ao desmatamento, às emissões de metano por fermentação entérica e ao aumento das áreas de pastagem degradadas pelo mau uso ocupa espaço na mídia e provoca impactos negativos junto à sociedade. Apesar de alguns avanços e o surgimento de propostas como o Plano ABC (Agricultura de Baixo Carbono), ainda hoje a atividade pecuária, em algumas regiões, caracteriza-se pelo processo de exploração indiscriminada de seus recursos naturais. A eficiência do sistema como um todo é determinante para que a propriedade viabilize sua permanência consolidada no mercado, de forma sustentável tanto do ponto de vista econômico quanto do social e ambiental. A integração dos sistemas de produção, envolvendo a produção de grãos, pecuária e o componente florestal, desponta como sendo uma das opções mais viáveis para este processo, pois estes sistemas podem ser considerados mais robustos, ou seja, menos vulneráveis à dinâmica dos mercados, às oscilações de preço ou a qualquer outro fator capaz de interferir com a rentabilidade da propriedade.
bitstream/item/96351/1/cpamt-lopes-rev-leite-integral-2013.pdf
|
| Tipo: |
Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
|
| Idioma: |
Português
|
| Identificador: |
141
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/978493
|
| Editor: |
Revista Leite Integral, Piracicaba, v. 7, n. 48, p. 32-36, mar. 2013
|
| Relação: |
Embrapa Agrossilvipastoril - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
|
|
